Gan, tụy cơ quan thiết yếu trong sự tăng trưởng của tôm

Với người nông dân nuôi tôm, việc duy trì sức khỏe của gan tụy tôm là một yếu tố quan trọng để đảm bảo thành công trong quá trình nuôi tôm. Gan tụy không chỉ đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng mà còn đảm nhiệm nhiều chức năng khác nhau, từ giải độc, chống stress đến hỗ trợ miễn dịch. Khi gan tụy bị suy giảm chức năng, tôm dễ mắc các bệnh nhiễm khuẩn, virus, ký sinh trùng và nấm mốc, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và phát triển của chúng.

Chức năng của gan tụy đối với tôm:

• Tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng: Gan tụy đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa thức ăn và hấp thu dinh dưỡng, cung cấp năng lượng và chất xây dựng cho cơ thể tôm.
• Lưu trữ: Gan tụy dự trữ các hạt lipid, glycogen, dinh dưỡng và khoáng chất, giữ cho tôm có nguồn cung cấp dự trữ khi cần thiết.
• Giải độc và chống stress: Gan tụy giúp đào thải độc tố và chống lại tác động tiêu cực từ điều kiện môi trường không lợi, giúp tôm duy trì sự ổn định và phục hồi sau stress.
• Tạo máu và hỗ trợ miễn dịch: Gan tụy có vai trò trong việc tạo máu và hỗ trợ hệ miễn dịch của tôm, giúp chúng chống lại các tác nhân gây bệnh.

Gan tụy tổn thương và nguyên nhân:

• Gan bệnh: Khối gan tụy teo lại, có màu đen và bị chai cứng hoặc dai như cao su, dẫn đến chết rải rác của tôm.
• Di truyền: Vi khuẩn, virus gây bệnh được lây từ bố mẹ sang tôm con.
• Thức ăn ôi thiu: Vi khuẩn gây bệnh từ thức ăn bị mốc, thức ăn ôi thiu.
• Quản lí lượng ăn: Cho tôm ăn quá nhiều hoặc quá ít đều có thể gây tổn thương cho gan tụy.

Các biện pháp bảo vệ gan tụy tôm khỏe:

• Xử lí đáy, phơi ao, diệt khuẩn nước: Bảo vệ môi trường nuôi sạch sẽ là quan trọng để tránh nguy cơ nhiễm bệnh.
• Lựa chọn nguồn tôm sạch bệnh: Chọn tôm giống từ nguồn có kiểm soát bệnh tốt và thực hiện kiểm tra bằng phương pháp PCR.
• Quản lí chất lượng nước: Đảm bảo chất lượng nước ổn định, kiểm tra thường xuyên để giảm stress cho tôm.
• Quản lí lượng thức ăn: Cho tôm ăn vừa đủ, chọn loại thức ăn phù hợp để giảm gánh nặng cho gan tụy.
• Hệ thống nuôi tuần hoàn kín: Áp dụng hệ thống nuôi tuần hoàn để tránh ô nhiễm từ môi trường.
• Sử dụng vi sinh hỗ trợ: Bổ sung vi sinh có lợi để hỗ trợ tiêu hóa và xử lý nước, giảm khí độc tố.

Với việc kết hợp các biện pháp trên, nông dân có thể đảm bảo gan tụy của tôm khỏe mạnh, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh và tăng cường hiệu suất nuôi tôm. Các biện pháp này không chỉ hiệu quả mà còn tiết kiệm, an toàn và thân thiện với môi trường, giúp người nuôi tôm đạt được kết quả ổn định và thành công trong quá trình nuôi trồng.